Kezdőlap » Hírek » Egyéb » Általános kérdések gyűjteménye a kósersággal kapcsolatban

Általános kérdések gyűjteménye a kósersággal kapcsolatban

Merre induljak? Mit egyek? Hogyan maradjak törvényeinkhez hű a diaszpórában? — és a kérdések napról-napra gyűlnek és gyűlnek…
Kattints a címre!
Merre induljak? Mit egyek? Hogyan maradjak törvényeinkhez hű a diaszpórában? — és a kérdések napról-napra gyűlnek és gyűlnek…

1.
Kérdés:
Ha nincs kóser étterem a közelben, bemehetek-e egy nem kóser étterembe kávét inni?
Válasz:
Ez a kérdés elvileg 3 problémát hordoz:
A:
lehetséges hogy nem kóser italt isznak abból a pohárból, amiben a kávét szolgálják fel
B:
az emberek azt gondolják, hogy nem kóser ételt-italt fogyasztasz (maarisz ajin- látó szem)
C:
az étel nem zsidó által lett megfőzve (bisul akum – nem zsidó főzés)
Milyen lehetőségek vannak a problémákra?
A:
1, meg kell bizonyosodni arról, hogy a kávéfőzőt másra nem használják (Rema JD. 96.2)
2, papír pohárból lehet kávét inni. Ha semmi más nincs, akkor lehet üveg pohárból is (az nem adja vissza a tiltott ételek szagát)
3, műanyag és kerámia poharat nem szabad használni, szintúgy a fém evőeszközök használata is mellőzendő
4, ha a forró kávét hideg pohárba öntjük, a folyadék csak egy kis mértékben szivárog be a pohár porózusain. Miután a pohárban lévő folyadék legalább 60x-a ennek a rétegnek, a tiltott szint elenyésző.
(erre a halahára hivatkozva nem lehet nem kóser pohárba beleönteni a kávét szándékosan, hogy úgyis kevesebb, mint 1/60-ad rész!)

Ne használj olyan kávé automatát, amelyekben nem kóser ital is van, mert ugyanazon a csövön jön ki belőle a nem kóser ital is!
B:
Ez a tilalom sokkal szigorúbb az éttermeknél, mint a kávézóknál, hiszen az emberek az étterembe járnak enni, míg kávézni pedig kávézókba.
C:
általános konszenzus, hogy a bisul akum nem érvényes a kávéra. (Pri Hadas JD 114/1)
Összefoglalás:
Ha nincs kóser lehetőség a közelben, akkor lehet kávét inni nem kóser kávézóban figyelve arra, hogy papír vagy üveg poharat használj, és ne használj fém kiskanalat.


2.
Kérdés:
Van-e probléma azzal, ha olyan vegetáriánus étteremben eszem, amely nincs rabbinikus felügyelet alatt?
Válasz:
Hat alap probléma van:
1, nem tudjuk, hogy minden termék vegetáriánus-e (pl. margarinok tartalmazhatnak állati eredetű összetevőket) Az ottani edények nem kóserek, így az abban készített ételek sem lesznek kóserek.
2, a sajtokban előfordulhatnak nem kóser állatból származó összetevők, ezért bölcseink megtiltották a nem zsidók által készített sajtok fogyasztását.
3, az étel nem zsidó által lett megfőzve (bisul akum – nem zsidó főzés)
4, ha retket, hagymát olyan késsel vágunk amelyet már használtak nem kóser étel vágására, akkor a hagyma vagy retek nem kóserré válik.
5, leveles zöldségekben gyakoriak az apró bogarak
6, a szőlőlé, amelyet néha gyümölcs salátákra tesznek, csakis rabbinikus felügyelet alatt fogyasztható (ez vonatkozik az borecetre is)

3.
Kérdés:
Ha nagyon éhes vagyok, és nincs kóser étterem a közelben, ehetek-e hideg gyümölcs salátát, vagy zöldség salátát vegetáriánus étteremben.
Válasz:
Igen, de bizonyosodj meg, hogy:
• a vágó eszközök amelyekkel az ételt (elő)készítik legyenek tiszták
• a tányér és az evőeszköz amivel eszel, legyenek tiszták (TAZ, JD 91/2)
• a zöldségeken ne legyenek bogarak
• ne legyen benne szőlőlé vagy borecet
• ne legyen benne hagyma vagy retek

4
Kérdés:

Vehetek-e kóser halat nem kóser halboltban?
Válasz:
Ha nincs kóser halbolt a környéken akkor vehetsz kóser halat (legyen úszószárnya és pikkelye!) egy nem kóser halboltban, feltéve ha megfelel a következő 4 feltételnek:
• a halat fel kell tudni ismerni, hogy az kóser,
• ha a hal le van pikkelyezve, és ezért nem felismerhető, akkor nem veheted meg, még akkor sem, ha az eladó azt mondja, hogy az kóser hal,
• nem lehet besózott a hal,
• Ha a hal feldolgozását kéred, akkor lehetőség szerint vidd a saját késed, hogy a halat felvágják, mert a bolti kést használhatták nem kóser halak szeletelésére is. És ha nem tudod vinni, akkor a kóser halad a nem kóser késsel lenne felpucolva.
• Legyél biztos abban, hogy a pikkelyek, amelyek a halon vannak tiszták, vagy pedig tegyenek tiszta papírt a pultra, amikor a halat felvágják.

5.
Kérdés:
Vehetek-e szeletelt dinnyét?
Válasz:
igen, háláhikusan nem kell aggódnod amiatt, hogy a dinnyét nem kóser késsel vágják fel.

6.
Kérdés:
Vehetek–e frissen csavart citromlét?
Válasz:
Igen, minden fajta frissen facsart gyümölcslevet levet lehet venni.

7.
Kérdés:
Kell-e külön mosogatógép a tejes és húsos edényeknek?
Válasz:
Rav Henkin: külön mosogatógépet kell használni
Rav Moshe Feintstein: csak a rácsot kell kicserélni, és egyszer le kell futtatni egy üres, forró vizes programot mielőtt az új edényket bele tesszük (Igrot Moshe JD 2:28-29)

8.
Kérdés:
Hogyan tudom kikóserólni a nem kóser mosogatógépemet?
Válasz:
Ha a mosogatógép fémből van, takarísd ki jól, várj 24 órát, és futtasd át a legmagasabb hőfokon.
Ha porcelánból van (nagyon ritka!!), takarísd ki jól, várj egy évet, és utána a legmagasabb hőfokon futtasd át 3x. (Láss a későbbiekben még néhány kérdést!)

9.
Kérdés:
Miután használtam a mosogatógépemet húsos ételre, és teljesen kiszárítottam a vizet belőle, beletettem a tejes edényeket, beletettem a mosogatószert, és bekapcsoltam a gépet, azonban elfelejtettem kicserélni az a rácsot, a tejes edényeim tréflivé váltak?
Válasz:
Nem, viszont a rácsokat nem lehet az elkövetkező 24 órában használni.

10.
Kérdés:
elmosogathatom-e mosogatógépben a párve edényeimet közvetlenül tejes vagy húsos edények mosogatása után?
Válasz:
igen, és nem kell a rácsot sem kicserélni benne, viszont vigyázz arra, hogy nem mosogasd együtt őket – sem tejes sem húsos edényekkel.
Ha egy mosogató gépet használunk minden fajta edényre, akkor a szűrőt ki kell cserélni minden mosogatás előtt.

11.
Kérdés:

Kell-e külön platni, tűzhely, gázrózsa, főzőlap, stb a tejes és húsos edénynek?
Válasz:
ajánlott, de nem kötelező, mivel a tűz önmagában már kiégeti a rácsra ragadt ételt.

12.
Kérdés:
Főzhetek-e nem kóser tűzhelyen?
Válasz:
Igen, de ajánlott, hogy egy fém lapot tenni a tűzhelyre, a láng és az edény közé. Ha nincs, akkor először kapcsold be a lángot, mielőtt ráteszed az edényt. Ha ezt sem lehet, akkor direkte ráteheted, mert abból indulunk ki, hogy a tűz kiégeti a nem kóser dolgokat.

13.
Kérdés:
hogyan tudom kikóserólni a tűzhelyemet?
Válasz:
takarítsd le sütőtisztítóval, majd fordítsd meg a tűzlapokat és tartsd a láng fölé tetejüket is kiégetve, amíg nem lesz vörös színű. Ha elektromos tűzhelyed van, izzítsd addig, amíg nem lesz vörös színű.

14.
Kérdés:
Lehet-e egy sütőt tejesre és húsosra is használni?
Válasz:
néhányan úgy tartják, hogy lehet használni húsos és tejesre egymás után, de nem egyszerre. Ám a legefogadottabb döntés, hogy miután használtam húsra, ki kell tisztítani, ki kell cserélni a rácsot, és utána lehet tejesre használni.
Másik vélemény, hogy ez nem elég, hanem 24 órát kell várni, vagy a húsosnak és a tejesnek is be kell lennie fedve. Néhányan még ajánlják hogy a sütőt kapcsoljuk be a legmagasabb hőmérsékletre egy órára a kétféle étel között.

15.
Kérdés:
Használhatom a toaster-t tejesre és húsosra egyaránt?
Válssz:
Nem.

16.
Kérdés:
Hogyan tudom kikóserolni azt a sütőt, amelyben nem kóser étel volt készítve?
Válasz:
Kimossuk alaposan, legmagasabb hőmérsékleten működjön 1 órán keresztül (Libun Kál). Egy szigorúbb módszer szerint, “lángszóróval” kell kiégetni. Vagy pedig forró faszénnel vagy öntisztító rendszerben.(libun hamur)!
(Vigyázz, nehogy megégesd magad!)
Vagy vásárolj új rácsokat, vagy kóserold ki a régit a következő módon:
Futtasd végig az öntisztító programot, vagy használj kézi lángszórót (libun hamur). Ha sosem volt étel közvetlenül a rácson néhányan azt mondják, hogy elégséges bekapcsolni a legmagasabb hőfokra egy óra hosszára.
Megjegyzés: ha használod a lángszórót, mindenképpen olvassad el a leírását!

17:
Kérdés:

Egy motelben használhatom-e a sütőt?
Válasz:
Az ételt duplán alufóliába csavarva igen.

 
 
 
 
Sávuot éjszakája
Close